Hotel Ristorante Jonico

I sapori del Salento

Il Ristorante Jonico nasce nel 1971 sulla litoranea Gallipoli-Leuca, in Marina di Alliste, proprio di fronte al mare Jonio, da cui trae il proprio nome.

Da sempre a conduzione familiare, è stato teatro di centinaia di belle cerimonie ed ha ristorato turisti provenienti da ogni dove; il Ristorante Jonico offre, da sempre, un'ampia scelta di piatti tipici Salentini, a base di pasta fresca, di pesce, di carne o di verdure, abbinati a quelli della cucina internazionale.

Tra i piatti più richiesti vi sono il "polpo alla pignata", le caratteristiche "pittule"; ad essi si aggiungono i frutti di mare, i cavatelli alla "Jonica", le tagliatelle al vino rosso, le melanzane ed i pomodorini, le orecchiette alle cime di rapa, i pezzetti di cavallo, gli spiedini di pesce, i gamberoni allo chef e tante altre prelibatezze assolutamente da non perdere.

Un ampio piazzale fronteggia l'ingresso del ristorante. Le sue generose dimensioni permettono di ospitare le auto o le corriere degli ospiti e, nelle serate estive, permette di godere le prelibatezze culinarie del ristorante al fresco della brezza del mare.

L'Hotel...

Recentemente sono stati ultimati i lavori di una nuova e più ampia sala del ristorante e di un albergo in grado di fornire ricettività con un elevato grado di qualità.